edamame
Ingredientes:
1/2 quilo de edamame fresco
Sal a gosto
Azeite a gosto
1 alho espremido
1/2 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
Pimenta a gosto

Como fazer

Ferva a água, coloque 1/2 colher (sopa) de sal, acrescente o edamame e ferva por cerca de 5 minutos, não deixando cozinhar demais.
Retire a panela do fogo e escorra.
Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e refogue o alho até começar a dourar. 
Desligue o fogo e acrescente o edamame na frigideira.
Tempere com shoyu, sal e pimenta a gosto.
Misture bem e sirva em seguida.